Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan

Peresmian Unit Pengolahan Ikan (UPI) di Desa Jayanti: Wujud Nyata Komitmen Pemkab Tangerang dalam Penguatan Ketahanan Pangan dan Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat. Kegiatan ini dilaksanakan pada Rabu, 6 Agustus 2025, bertempat  Desa Jayanti, Kecamatan Jayanti, Kabupaten Tangerang.

Kegiatan ini dihadiri oleh Wakil Bupati Tangerang Ibu Intan Nurul Hikmah, Kepala Dinas Perikanan Rudi Hartono, MT, para Kepala Perangkat Daerah, Camat Jayanti, unsur Forkopimcam, Ketua TP PKK Kecamatan dan Desa Jayanti, kelompok pengolah dan pemasar hasil perikanan, pelaku UMKM, serta masyarakat Desa Jayanti.

Dalam rangka mendukung ketahanan pangan berbasis potensi lokal, Pemerintah Kabupaten Tangerang meresmikan Unit Pengolahan Ikan (UPI) di Desa Jayanti. UPI ini menjadi pusat pengolahan hasil perikanan yang higienis dan bernilai ekonomi tinggi, yang diharapkan dapat menjadi lokomotif pemberdayaan masyarakat, khususnya bagi pelaku UMKM dan perempuan.

Wakil Bupati dalam sambutannya menyampaikan bahwa:

“Dengan kehadiran UPI yang memenuhi standar keamanan pangan, kita tidak hanya mendorong konsumsi ikan di masyarakat, tetapi juga menciptakan produk olahan ikan yang sehat, aman, dan bernilai ekonomi. Ini adalah langkah strategis yang mendukung penguatan ketahanan pangan lokal sekaligus pemberdayaan ekonomi masyarakat pesisir dan UMKM perikanan.”

UPI ini didukung oleh:

1.      1. Bantuan sarana pengolahan ikan berupa 1 paket peralatan (freezer, mixer, blender, kompor, dan perlengkapan lainnya)

2.      2. Pelatihan diversifikasi produk olahan perikanan

3.      3. Penyerahan 2 unit kolam budidaya ikan (diameter 3 meter)

4.      4. Pendampingan usaha pengolahan dan pemasaran produk

Kabupaten Tangerang memiliki potensi besar di sektor perikanan, dan penguatan pasca-panen seperti UPI menjadi kunci dalam menciptakan nilai tambah hasil perikanan. Dengan adanya UPI, diharapkan masyarakat dapat lebih mandiri dalam memproduksi dan memasarkan produk olahan ikan seperti nugget, abon, bakso ikan, dan produk lain yang dapat dipasarkan ke masyarakat luas.

Kegiatan ini merupakan kolaborasi antara Dinas Perikanan, pemerintah desa, kecamatan, serta kelompok masyarakat. Tidak hanya fokus pada aspek ekonomi, tetapi juga menyasar edukasi, ketahanan pangan keluarga, dan peningkatan kapasitas pelaku usaha kecil.

UPI Desa Jayanti dapat menjadi model replikasi pengolahan ikan terpadu di desa-desa lain di Kabupaten Tangerang. Pemerintah berharap agar fasilitas ini dijaga, dimanfaatkan, dan dikembangkan secara berkelanjutan oleh masyarakat.

Mari kita jadikan ikan sebagai sumber ekonomi, gizi, dan kemandirian desa.

#UPIJayanti #PeresmianUPI #DinasPerikananTangerang #UMKMPanganLokal #KetahananPangan #PerikananTangerang #EkonomiDesa #GEMARIKAN #OlahanIkan